企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 唐经理 先生 |
手机号码: | 18606451711 |
公司官网: | gmxcxmt89.tz1288.com |
公司地址: | 山东省潍坊市高密市醴泉街道醴泉工业园盛泉街2689号 |
价格: | ¥10000.00元 / 个 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
威士忌的橡木桶
都说威士忌 60%-70% 的风味,都来自橡木桶。但橡木桶是如何影响威士忌的风味的?
今天新成橡木桶将为你一一讲解
木桶烘烤:提供橡木类风味
烘烤橡木内部时,人们会将向其中吹入热焰,使其端部开放的木桶置于火炉之上。人工控制下的橡木桶焙烤,会使橡木桶从一个单纯的容器转变成一种多功能的加工载体,橡木桶会和盛载其中的酒液发生化学反应,并进一步实现酒液的过滤和浸渍。
红酒橡木桶的使用误区有哪些?
现在人们生活条件好了,普通人家也可以品品葡萄酒了。但是人们对于葡萄酒、对于红酒橡木桶一直有一些误解,理解上存在一些误区。
误区三:葡萄酒不能用橡木粉、橡木片、橡木板。
红酒橡木桶是制造的酒的工具,但是不是所有的酒都能进红酒橡木桶陈酿,当酒体比较薄,单宁比较弱时就可以用橡木片、橡木板等。
橡木片和橡木粉的应用是葡萄酒产业发展进步的新工艺,与红酒橡木桶的使用并不矛盾,两种产品的应用方向不同,前者用于中低档、快速消费型的葡萄酒生产,后者用于陈酿型葡萄酒的生产。
为什么橡木桶的肚子是鼓起来的?
为什么橡木桶的肚子是鼓起来的呢?设计成这个样子有哪些作用呢?让橡木桶厂家来为您讲解:
控制方向:圆柱形的橡木桶便于运输,鼓起的肚子有利于人们掌控它滚动的方向。有了这个弧度,橡木桶和地面接触的面积就大大减小了,想要改变橡木桶滚动的方向也方便多了。
易于存储:放倒的橡木桶可以成排地存放在酒窖中,易于存储。随着葡萄酒的陈年,橡木会赋予葡萄酒更多的风味。
以上就是橡木桶设计成这个形状的原因,希望对大家有所帮助!