白酒橡木桶欢迎来购 酒庄橡木桶图片 新成橡木桶

你以为橡木桶只有这一种吗？

橡木桶这种长直形状的圆通，通常是用木头或者金属围成的木板。设计成可以一个人就可以轻松推动的样子，哪怕里面装满了货物。这种在长度和宽度都制成弧形的结构使得木桶本身非常坚固和摆放。学过物理的人都知道，堡垒之所以是圆形的是因为它们坚固稳定。

距今大约2000年了，木工们知道白橡木是储存葡萄酒，啤酒和烈酒的木料。白橡木相对于松木或者其他木料更容易赋予酒更多的木质风味同时又能保留酒自然的风味，不至于喧宾夺主。不同于红橡木或者其他木料，白橡木会更加紧密的包裹住其中的酒。白橡木的分子结构是做木桶的原料。

制造木桶是一个昂贵又漫长的过程

如果你认为一瓶好的威士忌在桶里陈酿需要花费漫长的时间，那么想一想一棵树成长成可以用来制成木桶的时间吧。制造酿酒桶的工人要选取一些长达75年生命的树，有的甚至更久的树。这还不包括许多树在其漫长的生长过程中会遭受自然灾害的侵袭或者虫子的侵扰。许多树还要切割掉树洞或者树节。就算是他们躲过了这一切，更多的木料被用作了制成奢华的家具。所以供需关系永远是供小于需。所以桶又昂贵又值得珍惜。

一种添加橡木片的葡萄酒酿制方法与流程

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种对贮酒后废弃橡木桶再利用，并利用废弃橡木桶制成的橡木片进行葡萄酒酿制的方法。

本发明是这样实现的：

一种添加橡木片的葡萄酒酿制方法，包括如下步骤：

步骤一、取当天采摘的新鲜有机酿酒葡萄，去烂果、酶果、枝叶、果梗及果柄等杂质，置***粉碎机中制成果浆，泵入酒精发酵罐中，以每公斤果浆对应2.5g的量加入橡木片，加入后与果浆混合均匀，按工艺要求进行控温发酵；发酵完成静置10天，过滤，取出橡木片；