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自制葡萄酒添加橡木片有什么好处？

葡萄酒庄园酿酒，一般都会让葡萄酒在橡木桶中存储一段时间，这样酿出来的酒更加香气迷人，喝起来有感觉。家庭自酿葡萄酒，由于成本等原因，我们不会专门买一个橡木桶，于是就采用添加橡木片的办法来代替，那么自制葡萄酒添加橡木片有什么好处呢？

 我们认为：自制葡萄酒过程中添加橡木片，对葡萄酒香气产生，酒体稳定性，口感等方面有好处：

让葡萄酒口感更加舒适。

   加入橡木片的葡萄酒，口味会更加。喝起来葡萄酒更加醇厚，口感更加柔和，单宁味道不再那么突出，喝起来不再那么生硬。

橡木片的用量跟侵泡时间和橡木片的颗粒大小有关。一般来讲，侵泡橡木片的时间越长，颗粒越小，使用的橡木片越小。道理很简单，接触的机会更多了。橡木片的用量为：1-4g/L。或者以10斤葡萄添加10可橡木片计算。

被葡萄酒浸泡过的橡木片怎么处理

被葡萄来酒浸泡过的橡自木片可以重复利用，之后只有丢弃没有任何用途，因为项目经过多次浸泡已经失去了木材的价值。

橡木属麻栎，属山毛榉科，树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状,干燥缓慢；红橡木的颜色、纹理、特征及性质会随产地变化，南方红橡比北方红橡生长迅速,通常按产地区分并分南方北方出售，南方材颜色偏红，有色差，适合做较深色涂装产品；北方材颜色偏浅红，偏白，且颜色均匀，适合做浅色产品，南北方价差大。

红酒橡木桶的使用误区有哪些？

现在人们生活条件好了，普通人家也可以品品葡萄酒了。但是人们对于葡萄酒、对于红酒橡木桶一直有一些误解，理解上存在一些误区。

误区一：橡木香是品质的证明。

有消费者认为，橡木味是好酒的重要特征和标志，拥有橡木香的葡萄酒品质就好。

其实，并不见得。橡木香并不能代表什么，它和果香味并不存在本质的区别。适合的才是好的，葡萄酒就应该千人千面，有着橡木香的葡萄酒不一定就是好酒。