新成橡木桶 求购二手橡木桶批发 225升二手橡木桶批发厂家

自制葡萄酒添加橡木片有什么好处？

自制葡萄酒过程中添加橡木片，对葡萄酒香气产生，酒体稳定性，口感等方面有好处：

1.提升葡萄酒香气。

   “闻”是葡萄酒品鉴过程中的重要一步，葡萄酒的香气能反应葡萄酒的质量。通过添加橡木片，可以让葡萄酒含有：橡木，青木，椰子，丁香花，香草，辛香，皮革，药草，烤面包，苦杏酒，，烟熏等至少12种香味。

2.增加葡萄酒的稳定性。

   通过加入橡木片，可以让葡萄酒更加稳定，对长时间保持葡萄酒，防止葡萄酒病变，维持葡萄酒中各物质的平衡值，降低葡萄酒出现浑浊度都有很大的帮助。

3.让葡萄酒口感更加舒适。

   加入橡木片的葡萄酒，口味会更加。喝起来葡萄酒更加醇厚，口感更加柔和，单宁味道不再那么突出，喝起来不再那么生硬。

橡木片的用量跟侵泡时间和橡木片的颗粒大小有关。一般来讲，侵泡橡木片的时间越长，颗粒越小，使用的橡木片越小。道理很简单，接触的机会更多了。橡木片的用量为：1-4g/L。或者以10斤葡萄添加10可橡木片计算。

二手橡木桶该如何选择？

橡木桶不仅能够作为一个容器使用，现在他还能够作为一个装饰品来进行使用，除了新的橡木桶受到欢迎以外，其实二手的橡木桶也非常的受欢迎，但是有很多人会觉得二手的在使用的时候会有心理障碍，那么现在橡木桶厂家就告诉大家二手橡木桶该如何选择吧！

1.展现酒窖悠久历史文化

为达到这样的目的，我们可选用外表相对陈旧的，外面的木质原色已经被酒渍、土渍、霉渍所覆盖，桶箍有以藤枝替代的，金属桶箍也锈迹斑斑，这类桶目前非常难找，作展示用这类桶数量倒也不用不着太多。

2.经济实惠的展现地下酒窖的壮观景象

一个够大气的地下酒窖是需要很多桶来装饰的，对于一个刚刚成长的企业而言，这可是一笔不小的开支。

因此选够一部分成色相对好的二手橡木桶来补充装饰，无疑是个不错的主意，这类用途主要是选外表干净，整体美观的桶比较重要。

法国橡木桶和美国橡木桶有何区别？

一、法国橡木桶

法国大部分地区都有生产橡木桶的天然橡树林，此外还有大量用于船舶工业的大型种植园。从较冷的北部到温暖的南部地区，都有天然森林的分布。北部地区天气更为寒冷，所出产的橡木纹理更密，而南部温暖的天气出产的橡木纹理更粗。

烘烤程度：

1、轻微烘烤：轻微的熏烤味、雪松、矿物的香气。

2、中等烘烤：焦糖、咖啡味。

3、中等偏重烘烤：、烟熏、焦糖、太妃糖、香草、棕色香料味。